Com cada primavera en Xavier Costa, soci fundador del GDE i el xef Esteve Fortuny del restaurant La Terrassa de Campins ens varen oferir el dinar de caça on podem gaudir de una magnífica sessió de sensacions i gustos a taula.

Aquest cop a més del dinar i la bona conversa en companyia, donat que era vigília de Sant Jordi, ens varem fer recomanacions de llibres i lectures que ens agraden i ens inspiren.

La sessió va acabar amb una sobretaula sobre l’empresa familiar, la successió i les motivacions dels joves fills del xef a seguir amb el negoci de la familia.